Pada pabrik kelapa sawit, umumnya ada 3 bagian industri: industri tanaman sawit, industri produksi minyak sawit, dan industri minyak goreng dan turunan sawit. Pengolahan kelapa sawit memiliki peranan penting
Berikut pengalaman yang pernah kami lakukan adalah melakukan assessment pabrik dengan skema berikut: